Това е хормонът, който е известен като хормон на глада.
Повишеното му ниво причинява силен апетит. Това е хормонът, който отговаря за разпределението на мастната тъкан и затова при нарушени нива мазнините се натрупват много бързо.
При високи нива на грелин, човек усеща глад, а при ниски – намален апетит.
Освен в стомаха, малки количества от този хормон се секретират в тънките черва, панкреаса, надбъбречните жлези и мозъка.
При празен стомах неговите нива се повишават, а след хранене – понижават.
Фактори, оказващи влияние:
- Храна.
- Взаимодействие с други хормони.
- Различни характеристики на организма.
- Пол – по-високи нива има при жените.
Контрол на нивата на хормона:
- Набавяне на достатъчно протеин от пълноценни източници.
- Набавяне на достатъчно сън.
- Понижаване нивата на стрес.
- Консумация на здравословни мазнини.
