Антибактерийни вещества в меда

Откъс от книгата „Лечение с пчелни продекти АПИТЕРАПИЯ“:

Относно противомикробните свойства на меда литератур- ните източници са твърде противоречиви. Поради това ние извършихме проучвания върху антибактерийното действие на различните видове български пчелен мед, каквито досега не бяха провеждани у нас. Изследванията се проведоха върху 52 вида мед, с давност от 1 до 6 години, взет от всички краища на страната. Опитите проведохме с количествен и качествен метод, метод на пресевките и метод за търсене на летливи противомикробни вещества в меда.

Наблюденията проведохме върху следните микроорганизми: Staphilococcus aureus haemolyticus, Streptococcus pyogenes haemolyticus, Corynebacterium diphtheriae, Escherichia coli, Proteus vulgaris, Pseudomonas pyocinaeus, Klebsiella pneumonice, Shigella flexner, Bacillus anthracis, Bacillus mesentericus и Candida albicans.

Резултатите от изследванита показаха, че пчелният мед съдържа противомикробни вещества с бактериостатично (задържащо развитието на бактериите) и бактерицидно (убиващо бактериите) действие.

Очертаха се видове мед с по-слабо и по-силно противоми кробно действие, зависещо от вида на растенията, от които е събиран нектарът. Някои сортове мед имат такова действие даже при разреждане 1:160 (по отношение на Staphilococcus aureus и Streptococcus pyogenes). За първи път ние установихме летливи противомикробни вещества в пчелния мед, коио се отделят от меда при загряването му над 37 °С.

About Author /

За чай за увеличаване и поддържане на кърмата, Чай за отслабване, Чай за детоксикация, Чай за сваляне на високо кръвно... ЛАКТЕСА, може да попитате и във фейсбук страницата ни https://www.facebook.com/lactessa/

Start typing and press Enter to search

Този сайт използва бисквитки (cookies), за да Ви предостави възможно най-доброто потребителско изживяване. Ако продължите да използвате сайта, то вие сте съгласни с това. Научете повече

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close